Sepetinizde ürün yok.
Zeytinyağlı enginar nasıl yapılır? Bezelye, havuç ve arpacık soğanla 4 kişilik tam ölçü; adım adım tarif ve kararmayı önleyen püf noktaları.
Devamını Oku
Natürel sızma zeytinyağı, zeytinden sadece mekanik yöntemlerle elde edilen, kimyasal işlem görmemiş zeytinyağıdır. Rafine zeytinyağı ise ısıl/kimyasal işlemlerden geçirilerek arındırılır.
Hangi zeytinyağı sabunu size uygun, koku ve doku tercihinize göre değişir. Savon Olea serisindeki 10 kokunun tamamını koku profili ve dokusuna göre tanıtıyoruz.
Zeytinyağı sabunu, yağ bazlı ve doğal içerikli bir katı sabun türüdür; el, yüz ve vücut temizliğinde günlük kullanıma uygundur. Herhangi bir cilt tipine özel bir vaat taşımaz.
Soğuk sıkım bir sıcaklık standardıdır, taş baskı ise geleneksel bir üretim yöntemi. Asıl belirleyici, kullanılan alet değil, sıkım sırasındaki sıcaklığın 27°C’nin altında tutulup tutulmadığıdır.
Erken hasat zeytinyağı, zeytinler henüz tam olgunlaşmadan toplanıp soğuk sıkım yöntemiyle işlenerek elde edilen natürel sızma zeytinyağıdır. Daha düşük asidite, daha yoğun aroma ve daha keskin bir tat profili sunar.
Zeytinyağlı taze fasulye nasıl yapılır? Tam ölçülü malzemeler, adım adım tarif ve lezzeti artıran püf noktaları.
Zeytinyağlı börülce nasıl yapılır? Malzemeler, adım adım hazırlanışı, servis önerileri ve Ege usulü püf noktaları.
Polifenol, zeytinde doğal bulunan güçlü bir antioksidan grubudur. Erken hasat ve soğuk sıkımla korunan bu bileşikler, zeytinyağının tazeliğini, aromasını ve besin değerini belirler.
Zeytinyağı; ışık, ısı ve havadan uzakta, serin ve karanlık bir yerde saklanmalıdır. En iyi koşul, koyu renk cam ya da […]